Actualmente es Presidente de la Red Mexicana de Fisiología Vegetal, Chairman del Grupo Internacional de Papaya del ISHS; Coordinador Nacional de la Red de Papaya del SNICS. Pertenece al Registro CONACYT de Evaluadores Acreditados (RCEA). Es Editor Asociado de 3 Journals Internacionales. Ha sido: Director de Investigación el CICY, Presidente de la Academia Mexicana de Ciencias (AMC-Sureste-1; 2005-2007) y Miembro Regular de la AMC desde 1996; Miembro del SNI desde 1988, en forma ininterrumpida; Presidente Fundador de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, Delegación Yucatán (SMBBY); Coordinador del Posgrado (PNPC), opción Biotecnología, del CICY. Ocupó el cargo de Primer Director de la Unidad de Biotecnología del CICY, Representante del Eslabón de Investigación del Sistema Producto Papaya y Secretario Operativo de la Unidad de Innovación del Sistema Producto Papaya Yucatán y Miembro del Comité Externo de Evaluación del IPICYT, CONACYT.

El Dr. Santamaría obtuvo su grado de Licenciatura de la UAM-X, México, obteniendo el mejor promedio de la carrera de Agronomía. Obtuvo su grado de M.Sc. por la Universidad de Queensland, Australia trabajando en el CSIRO con la tesis “Papel del Ajuste Osmótico en la Tolerancia a Sequía en Sorgo”. Posteriormente, obtuvo su grado de Ph.D por la Universidad de Lancaster, Reino Unido, trabajando en la tesis “Fisiología estomática de plantas micropropagadas”. Ha realizado varias estancias posdoctorales en el Agrotechnical Research Institute (ATO-DLO) y la Universidad de Wageningen, Holanda, en ORSTOM, Montpellier, Francia, y en el laboratorio de Bioquímica de la Université Paris-XI, Orsay, Paris, Francia. Realizó también una estancia como Profesor Invitado en la Universidad Laval en Quebec y en el laboratorio de Genómica del Institut des Nutraceutiques et des Aliments Fonctionnels (INAF), Canadá.

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